01/09/2023
C’est un endroit magique, dans un cadre magnifique au bord de la Deûle, avec vue sur les péniches pour, idéal profiter d’un moment convivial. Repris en 2019 par Sarah et Pieter Cnossen, ce restaurant chic décontracté invite à la détente grâce à sa jolie salle boisée dorée, ses terrasses intérieures et extérieures et sa plage dès l’arrivée des beaux jours. Déjeuner, dîner ou afterwork, le Cap offre une véritable expérience client avec un personnel aux petits soins. Aux fourneaux, le Chef — amoureux du fait maison — renouvelle la carte au gré des saisons et de son inspiration. Les best-sellers de la maison sont la salade italienne aux gressins maison et à la burrata fraîche, le tartare de la marine coupé au couteau ou encore le tataki de filet de bœuf. Les assiettes, riches en saveurs, sont présentées comme de jolis tableaux hauts en couleurs à déguster avec gourmandise. Tous les jeudis soir, vous pourrez assister à des concerts live prisés ainsi que des DJ set chaque samedi soir. Fort de son succès, les réservations sont fortement conseillées.
09/07/2023
Au bord de l’eau
Ici, les bateaux amarrés et le clapotis de l’eau donnent le ton ! Bienvenue au Cap, à Wambrechies pour une ambiance « port de plaisance » qui dépayse vraiment ! Installés tranquillement sur les quais, on regarde les péniches passer, on observe les oiseaux et on discute à bâtons rompus autour d’un délicieux Pink Pearl, le fameux cocktail signature à base de rhum et d’amaretto (avec modération). On enchaîne ensuite avec le succulent tartare de la marine à base de poissons frais et ses 18 ingrédients ou une savoureuse salade italienne à base de Burrata accompagnée de gressins maison ! Pieter et Sarah savent recevoir avec un service à table aux petits soins, véritable atout de l’établissement. Le célèbre Gault et Millau ne s’est pas trompé en les distinguant !
Le CAP (ex Guinguette de la Marine) – 5 Avenue de Robersart à Wambrechies
03 59 52 40 48 – Mardi au samedi 10h-23h, dimanche 10h- 20h (réservation conseillée)
https://popmagazine.fr/tous-en-terrasse/
01/07/2023
Les bonnes infos de la MEL soulignent notre cadre magique !
06/06/2023
C’est le genre de terrasse que l’on voit trop peu dans la métropole, juste au bord de l’eau, avec une voie pour piétons. Carine et Franck sont venus de Lambersart, à vélo, et profitent du lieu : « Cela fait longtemps qu’on vient ici pour le bord de l’eau, le château, les jardins. C’est vraiment top, très reposant ». Avec effectivement la Deûle au plus près. Un lieu très prisé, bucolique, pour un restaurant qui vient de changer de nom. Exit la Guinguette de Wambrechies, place maintenant au Cap. « Pour plusieurs raisons, explique Sarah Cnossen, la patronne, une volonté de clarifier les choses par rapport à la cuisine qu’on propose qui n’est pas celle d’une guinguette, pour éviter la confusion alors qu’il y a de plus en plus de guinguettes ». Et le Cap ? « Pour l’objectif et pour l’univers marin ». On adore.
16/07/2021
Ancienne Guinguette modernisée, nous sommes régulièrement repris dans la liste des spots estivaux.